インペリアル但馬屋

台湾のホテルと日本百年の歴史の和牛専門店「但馬屋」の初コラボ

インペリアル但馬屋は台湾のホテルと日本百年の歴史の和牛専門店「但馬屋」による初コラボです。ホテルが経営を担当し、日本の兵庫県の最先端の牧場で、国際的な肉牛処理基準に合致した和牛を輸入し、さらにスープやソースと言った精魂の要素も含み、すべて日本の本場の味です。 店内ではA5、A4クラスの神戸牛と黒毛和牛を使用して、専門的に部位によって異なる食感を組み合わせ、お一人様から6名様までしゃぶしゃぶ、すき焼きセットと言った異なるメニューをおすすめしています単価は$900から$4,999までとさまざまです。 

レストランは特別にクラシカルな空間改造に長けた日本人建築士・内田慎一氏に設計企画を依頼しました。英国風でクラシカルな雰囲気の残るアイランドバーカウンター式に、落ち着いた日本式のデザイン要素を融合させました。金龍をメインビジュアルテーマとし、62席に設計し、本格的な和風の鍋物ダイニングを豪華に表現しました。本格的に日本の正当なしゃぶしゃぶ屋グルメが味わえる、最高のチョイスです。
 

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店内での価格はいずれもNT$で計算します。別途10%のサービス料を加算させていただきます。お飲み物の持ち込みは、持ち込みサービス料NT$500元を申し受けます。