興 鐵板燒

興 鐵板燒為精緻鐵板料理餐廳，主廚 阿興師以40多年經驗傳承經典，每日以時令頂鮮的海陸食材煎、炒、悶、燒，以健康原味為基準，
盛盤佐醬調味。主菜提供日本A5近江和牛、A5松阪和牛、美國老饕勒眼眉、頂級沙朗牛排、紐西蘭羊小排、西班牙伊比利豬等珍饌肉品，
套餐選搭南非活鮑魚、匈牙利A級鴨肝、伊勢活龍蝦，及澎湖野生明蝦等生鮮海產；
主廚湯品取材自中西式料理，長時熬煮各含桃膠、黑蒜、洋蔥等香濃高湯，還有餐後的手工甜點每日現場製作，新奇好吃又有趣。

餐廳設計以象牙米色皮墊圍繞，隔出六間兼具隱密的典雅包廂，最多可容納30人一室用餐。廳內精選世界各國藏酒佐餐、歡唱設施助興，形同高級私人會所。